0966 758 227 | 024 6680 5220

Đặc sản Mai Châu

08/01/2016
Đặc sản Mai Châu dân dã hấp dẫn bất kỳ du khách nào khi đến đây
Nằm dười đèo Thung Khe, du lịch Mai Châu được biết đến là nưi có nhiều bản làng người dân tộc Thái sinh sống. Do vậy ẩm thực nơi đây phần lớn đều là những món ăn mang đậm những nét dân tộc của người Thái và để lại nhiều ấn tượng cho du khách khi thưởng thức những món ăn này.

Những món từ lợn mán
Nhắc đến những địa điểm du lịch ở vùng núi Tây Bắc, chúng ta thường biết đến những món ăn được chế biến từ thịt lợn mán (hay còn gọi là lợn cắp nách). Giống lợn này được nuôi hoàn toàn trong điều kiện tự nhiên, được chăn thả trong rừng nên thịt chắc và ít mỡ. Với thịt lợn mán người ta thường hay chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, rượu mận…

Đặc sản Mai Châu

Trong đó phải kể đến món thịt lợn mán nướng, một địa thit nướng nóng hổi, thơm ngon chấm với muối rang , hạt dồi nướng được giã nhỏ sẽ đem lại cho bạn hương vị khó quên. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, lớp da giòn béo ngậy của món thịt này. Đây là một món đặc sản Mai Châu, để lại trong du khách nhiều ấn tượng khó quên.

Chả cuốn lá bưởi
Món chả cuốn lá bưởi là món ăn được chế biến đơn giản, bạn chỉ cần chọn được loại thịt ba chỉ ngon, thái con chì và ướp gia vị với hành và nước mắm. Sau đó rửa sạch lá bưởi, cắt làm đôi rồi cho thịt vào cuốn rồi kẹp vào kẹp được làm bằng tre tươi và nướng đều tay trên bếp than hồng.

Đặc sản Mai Châu

Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của lá bưởi hòa lẫn với vị thơm ngon của thịt. Món chả cuốn lá bưởi thưởng thức vào mùa thu và mùa đông là ngon nhất.

Khám phá thêm các địa điểm du lịch Nha Trang hấp dẫn khách.

Ong rừng rang măng chua
Tại Mai Châu, những tổ ong rừng không chỉ được người dân trong bản dùng để làm thuốc mà đây còn là một món đặc sản của nơi đây. Món ong rừng rang măng chua là món ăn đặc sản của Mai Châu. Để chế biến món ăn này không khó, chỉ cần phi thơm hành mỡ sau đó cho ong vào đảo đều cho đến khi ong ngả màu hơi vàng thì cho ra đĩa. Sau đó cho măng vào chảo xảo đến lúc măng chín thì cho ong đã rang vào, nêm gia vị và đảo đều tay rồi bắc ra. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà khó quen. Món ăn này ăn kèm với củ kiệu muối thì sẽ vô cùng tuyệt vời.

Đặc sản Mai Châu

Đến du lịch Mai Châu, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, đặc sản của vùng đất núi đồi Tây Bắc này. Bạn có thể tham khảo tour du lịch Mai Châu tại trang website: everesttravel.vn.

Xem thêm hành trình du lịch Singapore ưu đãi giá 9,990,000Đ khởi hành từ Hà Nội.